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  • 啤酒酿造遇麻烦并非是啤酒设备的问题!

    2020-10-28

       在酿造啤酒的过程中,总会出现各种各样的问题。对于刚开始做精酿啤酒的朋友来说,遇见这些问题,他们首先想到的是啤酒设备哪里出问题了,却没有考虑是不是自己哪点误操作了?小编就以山东澳门新葡萄京集团3522啤酒的啤酒设备为例,告诉大家在酿造啤酒过程中因误操作而引发的一些问题。 离心泵只有响声,但是不循环 原因: 1、可能是管道被沉淀的麦芽堵塞,或者其他异物堵塞。 2、可能是电机电......

  • 啤酒设备酿造麦芽浓度与酒精度的关系

    2020-10-23

    麦芽汁浓度与酒精浓度到底什么关系?它们是一个意思吗?对于这个问题许多人认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度,其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度,并不是酒精度,小型啤酒设备聊聊。 麦汁浓度的含义: 1、低浓度啤酒 麦芽汁浓度为6°- 8°,酒精含量也是最低的,一般是2%,最适宜在夏季作为清凉饮品饮用,缺点是稳定性差,保存时间较短。 2、中浓度啤酒 麦芽汁......

  • 啤酒设备厂家:原料大麦质量鉴别的两个标准

    2020-10-19

    众所周知的精酿啤酒的原来主要是大麦,但是大麦也分为三六九等,小编本篇文章聊的就是鉴别标准。 啤酒设备厂家原料大麦的质量鉴别,有外观检査和理化指标测定两个标准. 外观检査包括颗粒大小、色泽、皮壳特征、气味等,好的大麦应该是皮薄(痕纹细密),色浅,粒大饱满.有新鲜麦秆香味。 不过,外观检査不能反映内在质暈,只能作为选用原料的参考,应在此基础上,进一步测定理化指标。 因此.只要基本符......

  • 自酿啤酒设备酿造残渣酒糟生产食醋流程

    2020-10-14

        啤酒设备糖化麦糟,又称啤酒糟,是啤酒厂最大的副产物。根据每生产1吨啤酒会产出0.17吨的啤酒糟。因此 , 开发利用这一资源一直是啤酒行业研究的课题 。     啤酒糟的营养价值较高 ,其营养成分为:蛋白质 24 % ~ 28%;脂 肪 :8%~ 11 %;纤维 :55%~ 61 %;糖分 :1 % ~ 3 %;灰 分 :3 % ~ 5 %。鲜啤酒糟含有9.68%淀粉 、10.8%总糖、3.5%的粗蛋白和 70 %的水分,主要做牛、猪饲料......

  • 首次创业适不适合选择一体机啤酒设备!

    2020-10-10

    对于精酿这一行业很多问题还有很多想知道问题的所在之处的,那你们看到这里就能有所了解,再你接触到这一行业的时候,大家所见过最多的就是一体机啤酒设备。 一体机设备属于家酿啤酒设备的升级版,最初设计一体机的团队他们的初衷肯定不是让精酿这一行业再中国扩大出名或者让人认知,而是为了自己的钱包鼓鼓。再很少人不知道的时候他们出现了,把不知道不了解精酿的人群带进来了,一套设备10万(两锅三器正规设备13万打底)......

  • 小资金啤酒屋怎么选合适的啤酒设备?

    2020-10-06

    自制啤酒行业有许多商业模式。 您可以选择餐厅,酒吧,酒店,KTV,啤酒屋等。 如果您有少量资金并且想成为一家啤酒屋,但是不知道如何选择啤酒酿造设备,那么看完这篇文章之后,你一定会受到启发! 资金少的情况下,店铺的面积也不会太大。在这种情况下,大家就要考虑自酿啤酒设备的占地面积了。设备的占地面积不能太大,避免造成空间浪费,要预留更多的空间给消费者。所以在选自酿啤酒时,占地面积大、容量大的......

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